Lecithin, được mệnh danh là “chất dinh dưỡng thứ ba” bên cạnh protein và vitamin. Lecithin là một hỗn hợp, một nhóm các chất dầu màu vàng nâu được tìm thấy trong các mô thực vật và lòng đỏ trứng. Các thành phần của nó bao gồm axit photphoric, choline, axit béo, glycerol, glycolipid, triglyceride và phospholipid (như Phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine và phosphatidylinositol).
Hiện nay lecithin có thể được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, và lecithin có độ tinh khiết cao có thể được sử dụng cho các mục đích y tế. Vì lecithin có thể tăng cường sức sống cho não bộ, loại bỏ sự mệt mỏi của não bộ, tăng cường trí nhớ. Lecithin cũng có thể điều chỉnh mức lipid huyết thanh và bảo vệ gan, v.v.
Công ty chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng các sản phẩm lecithin chất lượng cao, có độ tinh khiết cao, chẳng hạn như PC-50, PC-70, PC-90, PC-95, PC-98. Chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh các sản phẩm lecithin cho khách hàng theo nhu cầu của họ.
Lecithin hướng dương dựa trên phospholipid hướng dương lỏng. Sau khi tẩy dầu mỡ, chiết xuất etanol và các quy trình khác, thiết bị ban đầu đã được cấp bằng sáng chế được sử dụng (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) các sản phẩm dạng sáp, bột màu vàng hoặc vàng nhạt đã được tinh chế.
Soya Lecithin (Phosphatidylcholine, viết tắt là PC) là một sản phẩm giống như sáp màu vàng được tinh chế từ thiết bị đã được cấp bằng sáng chế (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) sử dụng bột đậu nành phospholipid làm nguyên liệu thô và chiết xuất ethanol.
