Lecithin lòng đỏ trứng là một sản phẩm giống như sáp màu vàng hoặc vàng nhạt được tinh chế từ phospholipid bột trong lòng đỏ trứng và quy trình chiết xuất etanol bằng cách sử dụng thiết bị ban đầu đã được cấp bằng sáng chế (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
Mô tả Sản phẩm
Lecithin lòng đỏ trứng là một sản phẩm giống như sáp màu vàng hoặc vàng nhạt được tinh chế từ phospholipid bột trong lòng đỏ trứng và quy trình chiết xuất etanol bằng cách sử dụng thiết bị ban đầu đã được cấp bằng sáng chế (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X). Do khả năng chống oxy hóa mạnh và khả năng tồn tại trên bề mặt và các đặc tính sinh lý độc đáo của nó, nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp y tế, dinh dưỡng và mỹ phẩm.
Thông số kỹ thuật sản phẩm (Lecithin E-70 trong lòng đỏ trứng)
|
Các chỉ tiêu hóa lý |
|
|
|
E70 |
|
Xuất hiện |
bột màu vàng nhạt hoặc chất rắn như sáp |
|
P |
1.75～1,95% |
|
N |
3.5～4,1% |
|
máy tính |
â ‰ ¥ 75% |
|
PE |
≤20% |
|
máy tính+PE |
â ‰ ¥ 80% |
|
Giá trị xà phòng hóa |
195～212 |
|
Giá trị axit |
â ‰ ¤20 |
|
Giá trị I-ốt |
60～73 |
|
Giá trị peroxide |
â ‰ ¤3,0 |
|
Axit béo tự do |
â ‰ ¤1,0% |
|
Chất béo trung tính |
â ‰ ¤3,0% |
|
Cholesterol |
â ‰ ¤2,0% |
|
Axit palmitic |
≤0,2% |
|
Tổng dung môi dư |
â ‰ ¤0,5% |
|
Độ ẩm |
â ‰ ¤3% |
|
Vi sinh vật |
|
|
|
E70 |
|
TAMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
E coli |
Âm tính / 1g |
|
Salmonella |
Âm tính / 10g |
|
Kim loại nặng |
|
|
|
E70 |
|
Kim loại nặng |
â ‰ ¤5ppm |
|
Thạch tín |
â ‰ ¤2ppm |
Các thông số kỹ thuật khác của lecithin sẽ được cung cấp theo yêu cầu.
Phạm vi ứng dụng (Lecithin E-70 trong lòng đỏ trứng)
|
Sản phẩm y tế |
Chất nhũ hóa, dung môi |
|
Thức ăn lành mạnh |
Thực phẩm nâng cao sức khỏe, thực phẩm dành cho trẻ nhỏ cung cấp nhiều axit béo không bão hòa, thúc đẩy sự phát triển của não và hệ thần kinh ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. |
|
Mỹ phẩm |
Chất nhũ hóa, chất đồng nhũ hóa, chất làm mềm da, dưỡng ẩm, giữ ẩm, chống lão hóa. |
Quy cách đóng gói (Lecithin E-70 trong lòng đỏ trứng)
Khối lượng tịnh: 10kg / hộp, chia thành 1kg * 10 bao và 5kg * 2 bao.
Bao bì bên trong sử dụng bao bì hai lớp: Lớp bên trong là túi polyetylen mật độ thấp dược phẩm và lớp ngoài là túi giấy nhôm.
Bao bì bên ngoài áp dụng bao bì hai lớp: Lớp trong là hộp xốp có thùng đá đóng sẵn và lớp ngoài là thùng carton.
Kích thước đóng gói: 610 * 460 * 315mm.
Điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng (Lecithin E-70 trong lòng đỏ trứng)
Bịt kín, tránh ánh sáng, bảo quản ở nhiệt độ thấp (dưới -18â „ƒ).
Thời hạn sử dụng: 12 tháng.
Tiêu chuẩn thực thi (Lecithin E-70 trong lòng đỏ trứng)
Dược điển Trung Quốc 2015 Tiêu chuẩn cho lecithin của lòng đỏ trứng
GB28401-2012 Tiêu chuẩn phospholipid phụ gia thực phẩm
