Lecithin lòng đỏ trứng là một sản phẩm giống như sáp màu vàng hoặc vàng nhạt được tinh chế từ phospholipid bột trong lòng đỏ trứng và quy trình chiết xuất etanol bằng cách sử dụng thiết bị ban đầu đã được cấp bằng sáng chế (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
